Pôvod
Psa typu maďarského kuvasa používali kočovní Maďari na ochranu stád pri presunoch medzi pastvinami aj pri pobyte v letných a zimných sídlach. Jeho ostatky možno vysledovať až k archeologickým nálezom z 9. storočia. Toto silné a mohutné plemeno pracovalo vo veľmi drsných podmienkach v horských oblastiach, preto sa vyvinula hustá, vetru a vode odolná srsť a ich húževnatosť. V 15. storočí sa plemeno dostalo do módy medzi šľachtou vďaka kráľovi Matejovi Korvínovi, ktorý šteňatá kuvasov dával ako kráľovské dary. Hlavnou úlohou plemena však zostala rola pracovitého strážcu stáda, ktorý je mierny k ovciam, ale divoký voči dravcom a cudzím ľuďom.