Pôvod
Entlebušský salašnícky pes je najmenší zo štyroch plemien švajčiarskych salašníckych psov, a napriek tomu, že je vzhľadom na svoju výšku považovaný za stredne veľkého psa, v skutočnosti je to robustné a pomerne veľké plemeno na mierne krátkych nohách. Entlebucher je prispôsobivé a všestranné pracovné plemeno, ktoré bolo vyšľachtené na vyháňanie dobytka z horských pastvín, na prácu na statku a na ťahanie vozíkov s mliekom. Skutočný pôvod entlbuchera a ďalších troch plemien švajčiarskych salašníckych psov je nejasný. Vzhľadom na to, že všetky štyri plemená sú robustné, pomerne silno stavané psy s veľkou hlavou a silným hrudníkom, je pravdepodobné, že majú nejakých predkov mastifa. Vzhľadom na to, že pracovné psy boli donedávna šľachtené skôr podľa pracovných schopností, než podľa vzhľadu, je možné, že na vytvorenie týchto plemien boli použité iné užitočné pastierske, honecké a poľnohospodárske psy. Entlebušský salašnícky pes sa isto vyskytoval už dávno, možno ešte pred vznikom Rímskej ríše. Koncom 19. storočia sa všetky švajčiarske pastierske horské psy stávali vzácnymi. Istý profesor Albert Heim sa ich rozhodol zachrániť a menší entlebucher, ako ekonomickejší na chov a kŕmenie, bol najmenej ohrozený vyhynutím. Prvýkrát boli vo Švajčiarsku uznané ako samostatné plemeno v roku 1913, napriek tomu boli obmedzené na Švajčiarsko a Nemecko. V 80. rokoch 20. storočia boli dovezené do Kanady a potom do USA, konečne sa dostali do importného registra britských kynologických zväzov a azda sa časom stanú plnohodnotnými členmi pracovnej skupiny.