Výkonný, stredne veľký až veľký pes s inteligentnou, výraznou tvárou a pohyblivými špicatými ušami. Biely švajčiarsky ovčiak by mal byť o niečo dlhší, než je jeho výška, a pôsobiť dojmom zdravého, pracovitého psa, schopného ťažkej práce, ktorý však zostáva elegantný a pozorný. Srsť sa vyskytuje v dvoch variantoch, strednom a dlhom – nemala by byť huňatá ani prehnane dlhá a oba varianty by mali mať tvrdú, hustú, dvojitú srsť. Pri dlhej srsti sa objavuje výrazná hriva okolo krku a nohavice na hornej časti zadných končatín.
Podobne ako ich predkovia, nemecké ovčiaky sú biele švajčiarske ovčiaky živé, ostražité a inteligentné psy. K cudzím ľudom sa správajú priateľskejšie než ich príbuzní nemecké ovčiaky, ale inak ich treba považovať za chytrý, rýchlo uvažujúci pracovný typ. Dobre sa zžívajú s majiteľmi a môžu byť niečo ako „pes pre jedného človeka“, najmä ak s nimi jeden člen rodiny trávi viac času, viac ich kŕmi a cvičí – sú dostatočne inteligentné, aby potom pochopili, kto je pre nich najcennejšia osoba v domácnosti.
Biely švajčiarsky ovčiak vyzerá veľmi podobne ako nemecký ovčiak, a to preto, že bol pôvodne vytvorený z bielych jedincov plemena nemecký ovčiak. Pri nemeckom ovčiakovi nie sú biele psy žiadané, vyraďujú sa z chovu a sú diskvalifikované z výstavných kruhov. Vzhľad bielej verzie plemena bol však pre niektorých chovateľov natoľko príťažlivý, že sa pustili do jeho chovu ako samostatného plemena. Napriek tomu, že prvé biele psy boli zaregistrované v Americkom kynologickom klube práve v USA (1917), plemeno sa vyvinulo vo Švajčiarsku. V roku 1966 sa narodil pes menom Lobo, ktorý založil plemeno vo Švajčiarsku a bol dovezený z USA. Nasledovali ďalšie americké importy, ktoré rozšírili genofond, a nakoniec ich v roku 1991 Švajčiarsky kynologický klub a potom Medzinárodná kynologická federácia uznali ako samostatné plemeno. Teraz je plemeno uznané vo Veľkej Británii a je zapísané v importnom registri v skupine pastierskych plemien.
Dospelým bielym švajčiarskym ovčiakom skutočne prospeje fyzická práca. Ich predkovia pracovali s hospodárskymi zvieratami, aj keď nie pastiersky, ako je to pri border kóliách, ktoré zhromažďujú zvieratá do skupiny a potom sa so skupinou pohybujú. Ich úloha spočívala skôr v tom, že ako živá ohrada nepretržite obchádzali neviditeľnú hranicu, aby zabránili ovciam túto hranicu prekročiť, a tým ich udržali na pozemkoch, ktoré mali spásať. Táto práca si vyžadovala veľkú výdrž, pretože tam, kde ostatní strážcovia dobytka stáli a strážili, bol pastier neustále v pohybe.
Biely švajčiarsky ovčiak sa bude páčiť tým, ktorí majú radi nemecké ovčiaky a niektoré ďalšie väčšie pastierske a pracovné plemená. Ideálni majitelia by mali mať zodpovedajúce skúsenosti s prácou a výcvikom chytrých pastierskych typov a mali by mať dostatok času na pohyb a zábavu, ktorú toto plemeno potrebuje – a tešiť sa zo psa, ktorý je im celkom oddaný a nikto iný ho do značnej miery nezaujíma. Švajčiarsky ovčiak však veľmi pĺzne, takže investícia do slušného vysávača je nevyhnutná!
Psy veľkých plemien majú nielen veľký apetít, ale tiež potrebujú iný pomer živín vrátane minerálov a vitamínov než psy menších plemien. Biely švajčiarsky ovčiak môže byť náchylný na nadúvanie a žalúdočné problémy; menšie a častejšie jedlá môžu toto riziko minimalizovať.
Biely švajčiarsky ovčiak nevyžaduje profesionálnu starostlivosť, stredne dlhú srsť treba raz týždenne dobre vyčesať, dlhú možno dvakrát týždenne. Pĺznu však neuveriteľné množstvo srsti, a to tak, že je nutné vysávať tvrdé podlahy, a to denne! Po cvičení skontrolujte vankúšiky labiek a končatiny, či nie sú poškriabané alebo odreté.
Hodí sa skôr do rodiny so staršími deťmi a do pokojnej domácnosti – toto plemeno by nezvládlo neustály ruch detských kamarátov alebo dokonca neznámych dospelých návštev. Je dostatočne veľký na to, aby bol v mladosti trochu neohrabaný a hrozilo, že zhodí malé deti! Zvážte tiež množstvo pĺznucej srsti, nie je to pes vhodný ako domáci maznáčik alebo pre alergikov! I keď sú psy všeobecne považované za vhodných domácich maznáčikov k deťom, treba deti a psy naučiť vzájomnému rešpektu. Napriek tomu by nikdy nemali zostať spolu samy bez dohľadu dospelej osoby.
